O café cremoso no liquidificador é uma maneira simples, rápida e deliciosa de impressionar amigos e familiares. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você transforma o café tradicional em uma bebida encorpada, doce e super saborosa.
Se você ama café, vai se apaixonar por essa receita!
Por que fazer café cremoso?
O café é uma paixão nacional e mundial. Além da versão tradicional, existem diversas formas de prepará-lo — e o café cremoso tem ganhado destaque justamente por unir praticidade e sabor.
Essa receita é perfeita para quem quer sair do básico, sem precisar de máquinas caras ou métodos complicados. E o melhor: dá pra fazer com o que você já tem em casa!
Ingredientes do Café Cremoso no Liquidificador
Você só vai precisar de três ingredientes base para preparar o café cremoso. Mas também pode incluir outros itens opcionais para deixá-lo ainda mais saboroso e com uma textura irresistível:
- 50g de café solúvel
- 200g de açúcar
- 200ml de água morna
Ingredientes opcionais (recomendados para mais cremosidade):
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de leite em pó
💡 Dica: Também é possível usar um mixer de mão, caso prefira. Ele é barato, versátil e serve para várias receitas, como espumar leite ou misturar achocolatado com muito mais eficiência.
Passo a Passo: Como Fazer Café Cremoso no Liquidificador
Siga esse passo a passo simples e prepare seu café cremoso com facilidade:
- Misture os ingredientes:
Em um recipiente, coloque o café solúvel, o açúcar, a água morna e, se desejar, o cacau em pó e o leite em pó. - Bata no liquidificador:
Transfira a mistura para o liquidificador e bata por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma consistência cremosa e uniforme. - Leve ao freezer:
Coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 1 hora. - Bata novamente:
Após esse tempo, retire do freezer e bata novamente no liquidificador por mais alguns minutos. - Congele de novo:
Leve ao freezer por mais 1 hora. - Última batida e pronto!
Retire, bata uma última vez e sirva. O resultado é um café cremoso e aerado, pronto para consumir.
Como Servir
Para servir, basta colocar 1 ou 2 colheres do café cremoso em uma xícara de leite quente (ou água quente, se preferir um café mais tradicional). Mexa bem e pronto!
Você também pode conservar a mistura pronta no freezer por até 15 dias. Ela não congela totalmente, mantendo a textura cremosa ideal para ser usada sempre que bater a vontade.
Conclusão
Fazer café cremoso no liquidificador é mais fácil do que parece — e o resultado vale cada minuto. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você tem em mãos uma bebida cremosa, doce e perfeita para qualquer ocasião.
Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor!