Se você está em busca de uma bebida com café deliciosa e fácil de preparar, aqui vai a receita de cappuccino caseiro perfeita para aquecer seus dias.
O café é extremamente versátil, e quando combinado com leite e outros ingredientes, pode se transformar em sabores surpreendentes — como este cappuccino, cremoso e cheio de sabor!
A receita é simples, feita com poucos ingredientes, e pode ser incrementada com alguns toques especiais para ficar ainda mais parecida com aquela que a gente compra na cafeteria – mas feita no conforto da nossa cozinha.
Ingredientes
A base do cappuccino caseiro leva apenas 3 ingredientes, mas você pode usar até 5 para criar um sabor ainda mais marcante. Veja:
- 1 xícara de leite (integral, desnatado ou vegetal, como preferir)
- 1/2 xícara de café forte (espresso, coado ou passado na sua cafeteira)
- 1 colher de chá de açúcar (ou adoçante a gosto)
- 1 colher de chá de cacau em pó ou chocolate em pó (opcional)
- Canela em pó para polvilhar por cima (opcional)
Modo de Preparo
Com os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo. É simples e rápido:
- Prepare o café: Faça uma xícara de café forte usando o método que preferir — coador, cafeteira elétrica, prensa francesa ou cápsula.
- Aqueça o leite: Coloque o leite em uma panela pequena e aqueça até quase ferver. Não deixe levantar fervura.
- Espume o leite:
- Se tiver um espumador, use para criar uma espuma cremosa.
- Se não tiver, bata o leite no liquidificador ou use um batedor manual até obter espuma com bolhas leves.
- Misture os ingredientes: Em uma caneca, adicione o café e o açúcar. Em seguida, despeje o leite, segurando a espuma com uma colher para que ela fique por cima ao final.
- Finalize: Polvilhe cacau ou chocolate em pó e um pouco de canela para dar aquele toque especial.
Dicas para um Cappuccino Caseiro Perfeito
- Baunilha: Adicione uma gotinha de essência de baunilha ao leite antes de espumar para um sabor mais aromático.
- Versão gelada: Deixe o café esfriar, misture tudo com leite gelado e adicione cubos de gelo. Fica uma delícia no verão!
Agora é só pegar sua caneca, relaxar e curtir um cappuccino caseiro do jeitinho que você gosta!
Conclusão
A receita de cappuccino caseiro é prática, deliciosa e perfeita para receber a família ou surpreender os amigos. Com poucos ingredientes, você prepara uma bebida que lembra aquelas das melhores cafeterias.
E se for acompanhada de um bolinho de chuva, pão de queijo ou qualquer quitute frito… a experiência fica ainda mais gostosa!