Vamos conhecer os tipos e a diferença do café Expresso, Cappuccino, Coador e Cafeteira.
Antes, saibam que o café é adorado em todos os cantos do mundo, não só pelo seu gosto e cheiro irresistíveis, mas também pela sua habilidade de juntar pessoas, atiçar a criatividade e conceder momentos de descanso no meio da correria cotidiana. Vamos aprofundar nas distinções e traços de alguns dos métodos mais queridos de fazer café: Espresso, Cappuccino, Coador e Cafeteira.
1. Café Expresso
O primeiro a ser explicado a diferença é o café expresso. A principal diferença é como ele é preparado. desta forma o Expresso é um método de fazer café onde a água quente é forçada através do café moído sob alta pressão. No caso exige-se máquinas de café expresso para realizar esse procedimento. Podendo ser as tradicionais onde se utiliza café moído ou em grãos e o equipamento realiza o processo ou pode ser através de máquinas que utilizam cápsulas de café para o preparo.
Detalhes
- Sabor e Aroma: Intenso, concentrado e robusto.
- Corpo: Encorpado(denso), geralmente possui uma deliciosa camada dourada de crema na superfície.
- Preparo: Geralmente feito com máquinas de expresso especializadas.
2. Cappuccino
O segundo a ser explicado a diferença é o Café Cappuccino. Se café já é bom, imagina com leite. Pois bem o Cappuccino é uma bebida italiana que combina café expresso com leite vaporizado e espuma de leite no topo.
Detalhes
- Sabor e Aroma: Equilíbrio entre o café forte e o leite cremoso.
- Corpo: Texturizado com a adição da maravilhosa espuma de leite.
- Preparo: Feito com uma máquina de expresso, que também vaporiza o leite.
3. Café no Coador
O terceiro a ser explicado a diferença é o Café no Coador. Esse é o método tradicional de coar café envolve a passagem de água quente pelo café moído, que fica retido por um coador de papel ou pano.
Detalhes
- Sabor e Aroma: Mais suave do que o expresso, com nuances mais distintas dependendo do café utilizado.
- Corpo: Médio a leve.
- Preparo: Não necessita de equipamentos especializados além de um coador e um recipiente adequados.
4. Café na Cafeteira elétrica
O quarto a ser explicado a diferença é o Café na cafeteira. Semelhante ao processo do café no coador, a diferença que esse o processo é feito atráves de uma cafeteira. Esse méto também é conhecido por Drip Coffee ou Café de Gotejamento. Esse processo, geralmente, refere-se a máquinas elétricas que automaticamente gotejam água quente através do café moído.
Detalhes
- Sabor e Aroma: Semelhante ao café preparado no coador, mas pode variar com base na máquina e na moagem.
- Corpo: Variável, geralmente médio.
- Preparo: Simples e automatizado.
Já sabe quais são As melhores máquinas de café expresso?
Tabela de Prós e Contras de cada café
Método | Prós | Contras |
---|---|---|
Expresso | Sabor intenso e concentrado; Rápido de preparar; Pouco volume com muita cafeína. | Requer equipamento especializado; Pode ser amargo para alguns. |
Cappuccino | Combinação equilibrada de café e leite; Textura cremosa; Experiência gourmet. | Necessidade de máquina com vaporizador; Maior tempo de preparo. |
Café no Coador | Sabor autêntico; Fácil de preparar e de limpar; Menos amargo. | Mais tempo de preparo; Pode esfriar rapidamente. |
Cafeteira elétrica | Conveniente; Bom para grandes quantidades; Muitas vezes programável. | Sabor pode variar; Dependente de eletricidade. |
Qual café é melhor: Expresso, Cappuccino, do Coador, da Cafeteira elétrica
A escolha depende do gosto individual de cada pessoa, pois cada bebida tem as suas características. Neste sentido, as principais diferenças entre as bebidas de café mencionadas são os métodos de preparo, características de sabor, aroma e corpo. O café expresso tem sabor intenso, aroma concentrado e corpo encorpado, sendo preparado sob alta pressão com máquinas especializadas. O cappuccino é uma combinação de espresso, leite vaporizado e espuma de leite, oferecendo um equilíbrio entre café forte e leite cremoso, com corpo texturizado.
O café coado, um método tradicional, tem sabor mais suave, nuances distintas, corpo médio a leve e não requer equipamentos especializados. Por fim, o café de gotejamento, feito com máquinas elétricas, tem características semelhantes ao café coado, mas varia com a máquina e a moagem, oferecendo corpo geralmente médio e preparo simples e automatizado.