A cápsula Dolce Gusto Mocha vem pra agradar quem ama café e chocolate na mesma caneca. Ela mistura o melhor dos dois mundos: a cremosidade e o sabor doce do chocolate com a sofisticação dos grãos de café Arábica. É uma bebida equilibrada, com aroma envolvente e sabor aveludado, perfeita pra quem quer algo mais suave que um espresso, mas mais marcante que um simples achocolatado.
Sabor e aroma
O Mocha da Dolce Gusto entrega exatamente o que promete: um chocolate doce e cremoso, que vem acompanhado por um toque suave de café Arábica premium. O aroma é delicioso. Assim que a bebida começa a sair da máquina, já dá pra sentir o cheiro do chocolate misturado com café fresco. É aquele tipo de perfume que dá fome.
Na boca, a bebida é redonda. O chocolate vem primeiro, encorpado e levemente adocicado. O café aparece depois, discreto, mas com personalidade. Não rouba a cena, mas marca presença. É o tipo de Mocha que não assusta quem não é fã de café forte, mas ainda assim agrada quem gosta da bebida.
Textura e corpo
A textura é um dos pontos altos. A espuma que se forma por cima é densa, bonita, e dá aquela sensação de bebida feita na hora por um barista. A mistura do leite com o chocolate e o café resulta em um corpo aveludado, que preenche a boca sem ser pesado.
Composição e preparo
Cada dose usa duas cápsulas:
- Cápsula clara (leite): leite em pó integral, açúcar e emulsificante — essa cápsula é a base cremosa da bebida.
- Cápsula escura (chocolate + café): leva leite em pó, açúcar, cacau e 13,5% de café solúvel, além de estabilizantes e emulsificantes.
O rendimento total é de 180 ml, sendo 90 ml de cada cápsula. Ideal pra uma caneca média.
Minha experiência com o Mocha
Provei o Mocha num fim de tarde, quando bate aquela vontade de algo doce, mas não muito pesado. Foi a escolha certa. O sabor me lembrou bebidas de cafeteria, tipo as mochas que eles servem com chantilly (mas sem o chantilly, claro). O chocolate veio na frente, envolvente. E o café chegou depois, como uma piscadinha no final do gole. Fiquei impressionado com o equilíbrio. Tomei até o fim e, sinceramente, fiquei com vontade de repetir.
Prós
- Sabor equilibrado entre chocolate e café
- Textura cremosa e espuma bonita
- Toque suave de café Arábica — nada amargo
- Sem exagero no doce — mais suave que o Chococino
- Fácil de preparar e rende uma caneca completa (180 ml)
Contras
- Rende apenas 5 bebidas por caixa — 2 cápsulas por dose
- Pouca intensidade de café — é mais chocolate do que café
- Pode ser doce demais pra quem prefere bebidas amargas
Vale a pena?
Sim, o Dolce Gusto Mocha é bom. Muito bom. Ele não tenta ser um espresso nem um chocolate quente comum. É uma bebida híbrida, perfeita pra quem quer sabor, cremosidade e um leve toque de cafeína. É ideal pra tardes preguiçosas, pausas no trabalho ou como uma sobremesa líquida.
Essa cápsula é compatível com as cafeteiras Dolce Gusto Mini ME, Genio S Basic, Genio S Plus e Genio S Touch e Infinissima.