O Espresso da Dolce Gusto é aquele café clássico da linha, feito pra agradar logo no primeiro gole.
Ele é delicado, mas não é tímido. Tem personalidade, entrega sabor e ainda oferece uma experiência completa, da crema dourada à última gota. Com torra média, intensidade 5 e grãos 100% Arábica, essa cápsula mostra que dá pra ser suave e marcante ao mesmo tempo.
A bebida rende cerca de 50 ml — o espresso tradicional. O perfil é frutado, com uma acidez leve que dá frescor e equilíbrio ao sabor. A espuma é aveludada, densa o suficiente pra deixar aquele bigode de café se você beber direto da xícara. Ele não tenta ser encorpado como um espresso italiano intenso, mas também não some na boca. É um meio-termo bem acertado.
No aroma, dá pra sentir notas levemente adocicadas e florais, que lembram café fresco moído na hora. É um espresso ideal pra quem está começando a explorar o universo dos cafés puros, sem açúcar ou leite. E quem já está mais acostumado com cafés especiais também vai respeitar o equilíbrio que essa cápsula entrega.
Na minha primeira prova, preparei logo após o almoço. Estava esperando algo básico, mas a delicadeza surpreendeu. A crema ficou bonita, e o sabor me prendeu mais do que eu esperava. É aquele tipo de café que, quando você termina, já está pensando em tomar outro.
Prós
- ✔️ Sabor delicado, mas com presença na boca
- ✔️ Notas frutadas e frescas, com final levemente adocicado
- ✔️ Crema aveludada e bem formada
- ✔️ Intensidade média (5), ideal para o dia a dia
- ✔️ Grãos 100% Arábica com torra média bem equilibrada
- ✔️ Ótima porta de entrada para quem está começando a tomar café sem açúcar
Contras
- ❌ Pode ser leve demais para quem prefere cafés intensos e encorpados
- ❌ Rende apenas 50 ml, o que pode parecer pouco para quem gosta de xícaras mais cheias
- ❌ Perfil frutado pode não agradar quem busca notas achocolatadas ou amargas
Vale a pena?
O Espresso da Dolce Gusto é um verdadeiro curinga. Ele não tenta reinventar o espresso, mas entrega exatamente o que promete: uma xícara equilibrada, com sabor delicado, toque frutado e uma textura cremosa que agrada. Para quem busca um café diário confiável, saboroso e fácil de apreciar, essa cápsula é uma aposta certeira.
Essa cápsula é compatível com as cafeteiras Dolce Gusto Mini ME, Genio S Basic, Genio S Plus e Genio S Touch e Infinissima.