O Espresso Serras do Alto Paranaíba da Dolce Gusto é uma cápsula que honra as origens do café brasileiro.
Cultivado nas altitudes das Serras do Alto Paranaíba, em Minas Gerais, esse espresso carrega no aroma e no sabor toda a identidade de uma das regiões cafeeiras mais respeitadas do país.
Com torra média e intensidade 5, entrega um perfil frutado e balanceado, bem equilibrado entre doçura e acidez. O sabor lembra frutas amarelas maduras, com um toque levemente cítrico que dá frescor. Não é um café que briga no paladar — ele conversa. É suave, mas não sem graça. Tem presença, mas não pesa.
A extração rende cerca de 50 ml, o clássico espresso curto que realça as características mais nobres do grão. Como é feito com 100% Arábica, entrega uma xícara limpa, elegante e com finalização agradável.
Na primeira vez que provei esse café, o que mais chamou atenção foi o aroma. Assim que a cápsula terminou de ser extraída, o ambiente ficou tomado por um perfume doce e envolvente. O sabor confirmou a expectativa: redondo, com uma acidez delicada e um toque frutado que ficou na memória.
Para quem aprecia cafés especiais brasileiros e quer sentir a origem na xícara, o Espresso Serras do Alto Paranaíba é uma escolha certeira. É um café para quem gosta de descobrir nuances e respeita a simplicidade bem feita.
Prós
✔️ Perfil frutado e suave, com notas de frutas amarelas e toque cítrico
✔️ Ótimo equilíbrio entre acidez e doçura
✔️ Produzido com 100% grãos Arábica de origem brasileira
✔️ Rende um espresso clássico (50 ml), ideal para quem busca intensidade leve e elegante
✔️ Aroma marcante e agradável logo após a extração
Contras
❌ Pode parecer suave demais para quem prefere cafés mais intensos
❌ Como a dose é curta, não rende tanto quanto um lungo ou um café filtrado
❌ Perfil frutado pode não agradar quem prefere sabores mais achocolatados ou encorpados
Vale a pena?
Para quem busca um espresso elegante, com identidade brasileira e sabor equilibrado, o Serras do Alto Paranaíba é uma excelente escolha. Ele entrega sofisticação sem exageros e mostra que o café nacional tem muito a oferecer em cada cápsula.
Essa cápsula é compatível com as cafeteiras Dolce Gusto Mini ME, Genio S Basic, Genio S Plus e Genio S Touch e Infinissima.