A Dolce Gusto Neo é a nova geração de cafeteiras expresso da marca, trazendo tecnologias inovadoras e cápsulas compostáveis. Essa cafeteira de cápsulas oferece cafés de alta qualidade com um diferencial importante: a sustentabilidade. Quer saber se ela realmente vale a pena? Confira a análise completa!
Para responder se a Dolce Gusto Neo vale a pena, vou mostrar os principais prós e contras, além de detalhar tudo sobre essa máquina que você precisa saber antes de comprar.
Minha análise vai desde os recursos tecnológicos até detalhes que quase ninguém comenta. Não compre antes de ler este artigo e avaliar se ela se encaixa no seu perfil.
Nossa análise da cafeteira expresso Dolce Gusto Neo
A Dolce Gusto Neo é uma verdadeira maravilha para os amantes de café. O que mais me encantou logo de cara foi o reconhecimento automático das cápsulas.
Sistema SmartBrew
Com o SmartBrew, você não precisa mais ajustar configurações manualmente. Basta inserir a cápsula e a tecnologia identifica automaticamente o tipo, ajustando os parâmetros de extração para o café perfeito.
Essa é uma exclusividade da Dolce Gusto, que usa um sistema de identificação óptica para ajustar tudo automaticamente — um dos principais motivos para afirmar que a Dolce Gusto Neo vale a pena.
Tecnologia SlowBrew
Outra tecnologia de destaque é a SlowBrew, que extrai os aromas do café de forma mais delicada e rápida que qualquer outra cafeteira doméstica, garantindo um sabor mais equilibrado e intenso.
Tecnologia Top-up
Além disso, a Neo conta com a tecnologia Top-up, que prepara cafés do tipo americano em duas etapas: primeiro extrai o expresso, depois adiciona água quente para completar a bebida, como um verdadeiro barista.

Cápsulas compostáveis
Um ponto alto da Dolce Gusto Neo é a preocupação ambiental. As cápsulas são compostáveis, feitas de papel e certificadas pela TÜV, com decomposição em cerca de 6 meses.
Você pode compostá-las em casa ou em instalações industriais, o que torna essa máquina uma escolha consciente — mais um motivo para eu recomendar a Dolce Gusto Neo.
Além de as cápsulas NEO serem compostáveis, a cafeteira é fabricada com materiais reciclados: aproximadamente 90% de alumínio reciclado e 50% de plástico reciclado.
Pode ficar tranquilo: esses materiais reciclados são usados apenas nas peças que não têm contato direto com alimentos, garantindo a segurança do produto.
Variedade de cafés
A Dolce Gusto Neo oferece cinco tipos de café: ristretto, espresso, lungo, caseiro e americano. Cada um possui intensidade e sabor próprios, perfeitos para qualquer momento do dia.
Porém, vale lembrar que essa máquina não prepara bebidas à base de leite, como cappuccino e chocolates, e não é compatível com cápsulas da primeira geração Dolce Gusto.
Essa limitação na variedade de bebidas doces foi um dos motivos que a deixou de fora da lista das 9 melhores cafeteiras expresso em 2025.
Reservatório de cápsulas usadas
O reservatório para cápsulas usadas também merece destaque. Ele comporta até 9 cápsulas e faz o descarte automático após o uso, mantendo a área organizada e livre de bagunça.
Além disso, a cafeteira possui desligamento automático logo após o preparo da bebida, um toque de modernidade que me conquistou.
Pressão da bomba
A bomba da Dolce Gusto Neo oferece até 15 bar de pressão, garantindo um café cremoso e saboroso, digno das melhores cafeterias. Porém, nem tudo é perfeito: a Neo não é compatível com outras cápsulas da marca, o que limita as opções de sabores disponíveis.
Além disso, a máquina prepara apenas variedades de café, deixando de lado outras bebidas que muitos também gostam, como cappuccinos e chocolates.
Conectividade
A Dolce Gusto Neo se destaca pela conectividade via Wi-Fi e Bluetooth, permitindo que você personalize sua bebida pelo aplicativo. Com ele, é possível ajustar a temperatura, o volume de água e salvar suas preferências para a próxima vez.
O aplicativo também conta os pontos ganhos a cada café preparado, que podem ser resgatados em descontos e recompensas — um incentivo extra para os fãs da marca.
Cápsulas
A variedade e disponibilidade de cápsulas NEO ainda são limitadas, o que pode desagradar quem gosta de experimentar diferentes sabores frequentemente.
Mesmo assim, a experiência de uso, a qualidade do café e a praticidade compensam essas limitações. Para mim, a Dolce Gusto Neo virou uma companheira inseparável das manhãs.
Prós da Dolce Gusto Neo
✅ Tecnologia SmartBrew: reconhece automaticamente as cápsulas e ajusta a extração.
✅ Tecnologia SlowBrew: preparo delicado que realça o sabor do café.
✅ Tecnologia Top-up: prepara café americano em duas etapas — expresso e adição de água quente.
✅ Cápsulas NEO compostáveis, com certificado internacional.
✅ Reservatório de água com capacidade de 1 litro.
✅ Oferece 5 tipos de cafés: ristretto, espresso, lungo, caseiro e americano.
✅ Reservatório para até 9 cápsulas usadas, com descarte automático.
✅ Desligamento automático logo após o preparo da bebida.
✅ Conectividade via Wi-Fi e Bluetooth para personalização e sistema de pontos.
✅ Pressão da bomba de até 15 bar, garantindo extração de qualidade.
Contras da Dolce Gusto Neo
❌ Compatível apenas com cápsulas NEO (não aceita cápsulas da primeira geração Dolce Gusto).
❌ Prepara apenas variedades de café, sem opções de bebidas cremosas ou à base de leite.

Ficha Técnica da Dolce Gusto Neo
- Marca: Dolce Gusto
- Modelo: Neo
- Tipo: Cafeteira de cápsulas
- Compatibilidade: Exclusiva para cápsulas Dolce Gusto Neo (compostáveis)
- Tecnologias:
- SmartBrew (reconhecimento automático da cápsula e ajuste de extração)
- SlowBrew (extração delicada para mais sabor)
- Top-up (preparo em duas etapas para café americano)
- Pressão da bomba: Até 15 bar
- Capacidade do reservatório de água: 1 litro (removível)
- Reservatório de cápsulas usadas: Até 9 cápsulas, com descarte automático
- Tipos de bebidas: Ristretto, Espresso, Lungo, Caseiro e Americano
- Conectividade: Wi-Fi e Bluetooth para personalização e programa de pontos
- Material: Aproximadamente 90% alumínio reciclado e 50% plástico reciclado (peças sem contato com alimentos)
- Desligamento automático: Sim, após preparo da bebida
- Dimensões: [inserir dimensões se disponíveis]
- Peso: [inserir peso se disponível]
- Certificações: Cápsulas compostáveis certificadas TÜV
- Cor: Branco (ou preto, conforme modelo)
- Garantia: [inserir garantia, se disponível]
- Outros: Cápsulas compostáveis com decomposição em 6 meses, sustentabilidade ambiental
Opiniões de compradores da Dolce Gusto Neo
As opiniões dos compradores indicam um alto nível de satisfação. Muitos elogiam o preparo e o sabor da bebida, destacando a qualidade constante.
Por outro lado, algumas críticas mencionam a pouca variedade de bebidas disponíveis, especialmente a ausência de cápsulas para bebidas doces e à base de leite.
Logo, conclui-se que a Dolce Gusto Neo é perfeita para quem busca café de qualidade, mas não é a melhor opção para quem quer variedade de bebidas cremosas.
Nossa opinião sobre a Dolce Gusto Neo
De acordo com Silvanei Alcantara, especialista em café, a Dolce Gusto Neo é indicada para quem deseja um café expresso autêntico, sem interesse em bebidas à base de leite, como cappuccinos, chocolates e outras opções doces.
Por conta dessa limitação na variedade de bebidas, não recomendo a compra da Dolce Gusto Neo para quem busca maior diversidade.
Como alternativa, recomendo a Dolce Gusto Genio S Plus, que é uma cafeteira mais completa e oferece muito mais opções de cápsulas compatíveis.
Dolce Gusto Neo vale a pena?
Conclui-se que a Dolce Gusto Neo vale a pena por preparar um café expresso de qualidade e utilizar cápsulas compostáveis, que contribuem para a sustentabilidade. A qualidade do café é garantida por tecnologias avançadas, como o SmartBrew, que reconhece automaticamente a cápsula e ajusta os parâmetros, e o SlowBrew, que proporciona uma extração com mais sabor. Além disso, a tecnologia Top-up adiciona água quente após o preparo, entregando um verdadeiro café americano.
As cápsulas compostáveis reforçam o compromisso ambiental da marca, o que é um diferencial positivo.